Aurélien Blond, Chef des cuisine rend chaque jour hommage à la fraîcheur des produits du Potager et des Fermes du Poitou. Un moment de plaisir et de convivialité avec les émotions et les saveurs d'enfance
Carte proposée tous les jours au Déjeuner et au Dîner
Entrées
Gazpacho de Concombre à la grecque et Brochette de Thon Copeaux de Radis et Céleri
19€
Velouté de Moules au Safran
16€
Petite friture de la pêche de rivière Sauce tartare maison
14€
Foie Gras de la Ferme d'Augé Chutney de Figues et Betteraves 19€
Croustillantde Chèvre chaud 13€
Salade de Légumes d'Eté Lardons, Dés de fromage, Oeuf poché... 17€