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Le Club Oenologie du Château    Moments exceptionnels de partage et de dégustation
Jeudi 16 Septembre 2010 Soirée "Dix ans Divins, Disons Dix Vins !" Le Club de l'Atelier du Vin du Château de Curzay fête ses 10 ans autour de 10 Vins qui ont marqué la vie du Club
Ces Vins se dégusteront lors du dîner préparé spécialement par le chef Aurélien Blond avec les commentaires de Didier Perraud Le Club d'Oenologie du Château de Curzay (entre Poitiers et Niort) est un moment de partage et de convivialité consacré à l’œnologie, à la découverte d’un vignoble et à l’harmonisation des saveurs. Le plus souvent le vigneron est invité à présenter lui-même l’histoire de son terroir, l’aventure humaine qui le caractérise et les petits secrets de chaque vin.
Pour cette soirée, le chef des cuisines établit avec le sommelier du château le mariage de saveurs le plus approprié et compose un menu spécifique pour accompagner le vin. |
La soirée au Club de l’Atelier du Vin - 19h30 Accueil Apéritif autour de l’un des produits du Vignoble de la soirée et dégustation des amuse-bouche élaborés en accord avec le Vin
- 20h Dîner dégustation avec vin servi à l’aveugle et plats composés pour la soirée par Aurélien Blond, chef des cuisines
- Explications du Vigneron au cours du dîner |

MENU
Jeudi 16 Septembre (Soirée 10 ans, 10 Vins !) Apéritif : Feuilletés en Hommage à la Bourgogne Pinot beurot
Ladoix 2000 Entrées : Quelques Ecrevisses en Hommage à la Loire La Taille aux Loups Montlouis Petite Quenelle de Brochet en Hommage au Rhône Hermitage blanc Vallée du Rhône
Plat : Agneau rôti en Hommage au Bordeaux
Petit Cheval 2000 Château Beauséjour Becot Clos de L'Oratoire 2004
Fromage : en Hommage au Languedoc La Casenove "Cuvée du Commandant Jaubert" 2000
Dessert en Hommage au Valais Malvoisie Vendanges tardives
Café & Mignardises en Hommage à l'Armagnac Château de l'Aubade |

Participation & Réservation
Apéritif & Dîner "Oenologie" le 17 Juin Par personne Membre du Club : 50€ Non Membre : 60€ Offre spéciale "oenologie", Hébergement au Château et Petit Déjeuner 150€ sur la base d'une chambre double avec petit déjeuner buffet | Calendrier 2010 Le Club de l’Atelier du Vin se réunit le troisième jeudi de chaque mois : Soirée exceptionnelle 10 ans du Club de Curzay
MARS Jeudi 18 Domaine de Chevalier | AVRIL Jeudi 15 Vins de Loire | MAI Jeudi 20 Vins de la Vallée du Rhône | JUIN Jeudi 17 Soirée Coup de Coeur du Président | SEPTEMBRE Jeudi 16 Soirée anniversaire 10 ans du club | OCTOBRE Jeudi 21 Octobre Vins du Mâconnais |
NOVEMBRE ET DECEMBRE 2010 Programme en cours d'élaboration |
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